子どもから大人まで、年代に問われる事なく愛される、一級のもつ鍋。

不動の人気「しょうゆ味」、ほんのり甘い味噌味で女性に人気の「九州味噌味」どちらかお選び下さい。

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内容

※もつ鍋は下記の2種類の味より１点お選びいただけます

【博多牛もつ鍋（醤油味　または　九州味噌味）】

 

・国産牛もつ

（２〜３人前／２1０g、３〜４人前／４20g、６〜８人前／４2０g×２）

・各もつスープ

（２〜３人前８５０ml、３〜４人前／１０５０ml、６〜８人前／２０００ml）

・冷凍ちゃんぽん麺

（２〜３人前：１つ、３〜４人前：２つ、６〜８人前以上：４つ）

・とうがらし（１袋）

・ゴマ（１袋）

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博多の名物料理もつ鍋。

本場福岡で愛された名店の味を受け継ぎました。

当店の牛もつ（マルチョウ：牛の小腸）は、国産です。プリプリの食感をお楽しみください。

もつ鍋は、話題の栄養成分が含まれ、野菜をたくさん摂れるバランスのとれたヘルシー、スタミナ料理です。免疫力UPへ！

 

○キャベツ　ニラ　ささがき牛蒡　豆腐（絹）は別にご用意下さい。○

目安：豆腐（２人前〜４人前：半丁ほど）、ささがき牛蒡（適量）、キャベツ（２人前：２５０ｇ、３人前：３４０g、４人前：４３０g）、ニラ（２人前：３０ｇ、３〜４人前：６０g）

※ご希望に合わせ、野菜の種類や分量は変えていただいて大丈夫です。おすすめを表記しています。

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※注：保存期間／到着後、解凍の上、冷蔵２日間以内。

　　　解凍し使用したスープは、１日以内に使い切ってくださいますよう、よろしくお願いいたします。

 

 

《調理方法》

①調理される前日、

　スープ・もつを冷蔵庫にうつし解凍して下さい。

（容量にもよりますが、冷蔵庫での解凍で約１日かかります。お早めの解凍をご希望の方は、常温で解凍してください。）  

②解凍したスープは、分離していますので、よく振ってから鍋にかけ、沸騰したら、

　もつを入れます。

③豆腐、ささがき牛蒡（適量）、キャベツ、ニラを

　火の通りにくい順に鍋に入れ、程よく火が入ればできあがり。

※トッピングでとうがらし、胡麻、などをのせますと、さらに美味しくなります。

※ちゃんぽん麺は、残ったスープに投入後、約1分ほど煮込ませて麺がぷっくりふくれたら食べごろです。

◉〆でごはんで雑炊や、うどんも合います。お試しください。

 

注：解凍し使用したスープは、１日以内に使い切ってくださいますよう、よろしくお願いいたします。

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賞味期限

冷蔵２日間以内

※解凍したスープは、２日以内に使い切ってくださいますよう、よろしくお願いいたします。

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保存方法

基本、到着後は冷蔵庫内で保存し解凍する事。