※お支払いは、前払いのお振込のみで対応しております。

一級もつ鍋セット(しょうゆ味、または 九州味噌味)

●2人前/2,699円 ●4人前/5,399円 ●6人前/7,099円 (全て税別)

子どもから大人まで、年代に問われる事なく愛される、一級のもつ鍋。

不動の人気「しょうゆ味」、ほんのり甘い味噌味で女性に人気の「九州味噌味」どちらかお選び下さい。

内容

※もつ鍋は下記の2種類の味より1点お選びいただけます

【博多牛もつ鍋(醤油味 または 九州味噌味)】

 

・国産牛もつ(2人前/160g、4人前/320g、6人前/480g)

・各もつスープ(2人前1000ml、4人前/2000ml、6人前/3000ml)

・とうがらし(1袋)

・ゴマ(1袋)

 

博多の名物料理もつ鍋。

本場福岡で愛された名店の味を受け継ぎました。

牛もつ(ホルモン)には話題の栄養成分が含まれ、野菜も一緒にたくさん摂れるバランスのとれた鍋です。

 

○キャベツ ニラ ささがき牛蒡 豆腐(絹)は別にご購入下さい。○

目安:豆腐(2人前、4人前:半丁ほど、6人前:1丁)、ささがき牛蒡(適量)、キャベツ(2人前:250g、4人前:420g、6人前:640g)、ニラ(2人前:30g、4人前、6人前:60g)

※ご希望に合わせ、分量は変えていただいて大丈夫です。

※注:保存期間/冷凍90日間 冷蔵2日間以内。

   解凍したスープは、1日以内に使い切ってくださいますよう、よろしくお願いいたします。

 

 

《調理方法》

①調理される前日、

 スープ・もつを冷蔵庫にうつし解凍して下さい。

(容量にもよりますが、冷蔵庫での解凍で約1日かかります。お早めの解凍をご希望の方は、常温で解凍してください。)  

②解凍したスープは、分離していますので、よく振ってから鍋にかけ、沸騰したら、

 もつを入れます。

③豆腐、ささがき牛蒡(適量)、キャベツ、ニラを

 火の通りにくい順に鍋に入れ、程よく火が入ればできあがり。

※トッピングでとうがらし、胡麻、などをのせますと、さらに美味しくなります。

◉〆でごはん、ちゃんぽん麺などを入れてお召し上がりください。ちゃんぽん麺は残ったスープに入れて麺がぷっくりふくれたら食べごろです。

 

注:解凍したスープは、1日以内に使い切ってくださいますよう、よろしくお願いいたします。

賞味期限

冷凍90日間 冷蔵2日間以内

※解凍したスープは、1日以内に使い切ってくださいますよう、よろしくお願いいたします。

保存方法

冷凍保存

一級 焼きもつセット

●2人前/1,000円(税別)※4人前をご希望の方は、2人前を2セットご注文ください。

「一級」で不動の人気!甘辛いタレが食欲をそそる「焼きもつ」です!

お酒のつまみにもぴったり!

当店秘伝の甘辛のタレをどうぞ!

内容

国産牛もつ(2人前150g)

秘伝タレ 

ごま1袋

とうがらし1袋

 

<調理方法>

 

※調理する前日に、もつを解凍しておいてください。

 

①もつをザルに移し、流水で洗う。

 ◎ポイント:しっかりと水を切ると、より一層美味しく出来ます!

②①のもつをフライパンに移し、中火で表面がこんがりキツネ色になるまで焼けた頃、

 弱火にして秘伝のタレを入れ、もつとからませたら完成です。

 ゴマ、とうがらし、ネギなどをトッピングして、お熱いうちにお召し上がりください。

 注:フライパンに油は入れないでください。もつから油が出ます。

 ◎ポイント:フライパンでの調理中、もつの油がたくさん出てきます。その都度、キッチンペーパーなどを使い、拭き取りながら調理してください。

賞味期限

冷凍約90日間

冷蔵約3日間

保存方法

冷凍保存

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注:
年末年始は、店舗、並びに配送業者も大変混み合っております。大量のご注文や、お急ぎ配送の対応は出来かねることもございます、何卒ご了承ください。(その場合、ご注文受付メールにてお伝えいたします。)

2018年1月から、焼きもつの

注文内容が少し変わりました。

リピーターの方は、ご注意ください。

​2人前での提供のみで、

4人前・6人前は、2人前を2セット、

3セットでご注文ください。

※お鍋、焼きもつともに、上記人数よりも多いご注文は、若干お日にちを頂戴することもございます。あらかじめご了承の上、ご注文くださいませ。そして、お早めのご注文でご用意くださいね:)

上記ご注文商品

8,000円以上

送料無料!

※配送料は、地域によって異なります。 クール便で配送致します。

 8,000円以上のご購入で、送料無料でお届けいたします!ぜひ、ご利用ください!

 送料(関西圏の場合1,300円)が無料になります!

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