「一級」で不動の人気!甘辛いタレが食欲をそそる「焼きもつ」です!
お酒のつまみにもぴったり!
当店秘伝の甘辛のタレをどうぞ!

<調理方法>

※調理する前日に、もつを解凍しておいてください。

①もつをザルに移し、流水で洗う。
 ◎ポイント:しっかりと水を切ると、より一層美味しく出来ます!
②①のもつをフライパンに移し、中火で表面がこんがりキツネ色になるまで焼けた頃、
 弱火にして秘伝のタレを入れ、もつとからませたら完成です。
 ゴマ、とうがらし、ネギなどをトッピングして、お熱いうちにお召し上がりください。
 注:フライパンに油は入れないでください。もつから油が出ます。
 ◎ポイント:フライパンでの調理中、もつの油がたくさん出てきます。その都度、キッチンペーパーなどを使い、拭き取りながら調理してください。

焼きもつセット 2人前

¥1,990Price
  • 国産牛もつ(300g)

    秘伝タレ 1本

    ごま1袋

    とうがらし1袋

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