辛いもの大好きな方へ。一級のもつ鍋　人気の辛味噌味です。

１人前も承ります。ぜひ、お試しください。

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内容

【博多牛もつ鍋（韓国風辛味噌味）】

 

・国産牛もつ（１人前／１００g、２〜３人前／２１０g、４〜６人前／４２０g）

・辛鍋スープ（１人前／５００ml、２〜３人前８５０ml、４〜６人前／１０５０ml）

・冷凍ちゃんぽん麺（１人前／１つ、２〜３人前：１つ、４〜６人前：２つ）

・とうがらし（１袋）

・ゴマ（１袋）

 

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絶品辛味噌のスープは、麺を入れても、チーズリゾットにしてもおすすめ！

当店の牛もつ（マルチョウ：牛の小腸）は、国産です。

プリプリの食感をお楽しみください。

もつ鍋は、話題の栄養成分が含まれ、野菜をたくさん摂れるバランスのとれた

ヘルシー、スタミナ料理です。免疫力UPへ！

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○キャベツ　ニラ　ささがき牛蒡　豆腐（絹）えのき　玉ねぎ　もやし　は別にご用意下さい。○

目安：豆腐（１人前：適量、２人前〜４人前：半丁ほど）、ささがき牛蒡（適量）、キャベツ（１人前：１２０g、２〜３人前：２８０g、３〜４人前：３８０g）、ニラ（１人前：適量、２〜３人前：３０ｇ、３〜４人前：６０g）、えのき（適量）、玉ねぎ（スライスしたもの適量）、もやし（６０〜９０g）

※ご希望に合わせ、野菜や分量は変えていただいて大丈夫です。おすすめを表記しております。

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※注：保存期間／到着後、解凍の上、冷蔵２日間以内。

　　　解凍し使用したスープは、１日以内に使い切ってくださいますよう、よろしくお願いいたします。

 

 

《調理方法》

①調理される前日、

　スープ・もつを冷蔵庫にうつし解凍して下さい。

（容量にもよりますが、冷蔵庫での解凍で約１日かかります。お早めの解凍をご希望の方は、常温で解凍してください。）  

②解凍したスープは、分離していますので、よく振ってから鍋にかけ、沸騰したら、

　もつを入れます。

③豆腐、ささがき牛蒡（適量）、キャベツ、ニラ、えのき、玉ねぎ、もやしを

　火の通りにくい順に鍋に入れ、程よく火が入ればできあがり。

※トッピングでとうがらし、胡麻、などをのせますと、さらに美味しくなります。

※ちゃんぽん麺は、残ったスープに投入後、約1分ほど煮込ませて麺がぷっくりふくれたら食べごろです。

◉〆は、ごはんでのチーズリゾットも合います。お試しください。乗せるのはピザ用チーズでOK。

 

注：解凍し使用したスープは、１日以内に使い切ってくださいますよう、よろしくお願いいたします。

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賞味期限

冷蔵２日間以内

※解凍したスープは、２日以内に使い切ってくださいますよう、よろしくお願いいたします。

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保存方法

基本、到着後は冷蔵庫内で保存し解凍する事。